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Notre carte

Cette semaine les vins au verre

Demon Noir Malbec rouge LOT 4.50 €

Vin Luxembourgeois également servi au verre
(demander à Anne Marie qui se fera un plaisir de vous proposer la sélection de la semaine)

Le menu prestige

Par table complète
Au choix sur la carte

Pour un meilleur service veuillez choisir les même mets pour tous les convives

Entrée, poisson, plat, dessert à 52 €
Fromage : supplément de 4.50 €

Avec vin (2 verres vin blanc et un verre vin rouge) supplément de 25.10 €

Le menu des gourmands

Par table complète et uniquement sur réservation

Dernière prise de commande: service du midi 13h, service du soir 20h

À 85€

Avec vin supplément de 45.20€

La suggestion de la semaine

Demandez à Anne-Marie qui vous renseignera!

Les potages

  • Soupe de pomme de terre truffée, tartare de boeuf Limousin Luxembourgeois et son oeuf poché 11.50 €
  • Le potage du jour 5.50 €

Les Entrées

  • Le saumon d’Isigny confit à basse température, tartare végétal, copeaux de crottin de chavignol, vinaigrette vierge 19.50€
  • Homard aux tomates et agrumes, vinaigrette « miel et lavande » 30.80€
  • Le foie gras poêlé confit de pastèque, billes de pastèque 24.80€ 
  • Œuf meurette, fricassée d’escargots 22.80€

Les poissons de mer (servis en entrée -8€)

  • Filet de cabillaud posé sur un crémeux de poireaux, jus de ragoût de homard au vin de la vallée du « Rhône » 29.60€
  • Blanc de turbot sauvage rôti, jus d’oignons nouveaux, morilles, risotto et parmesan 36.50€
  • Le vol au vent, sole, moules, gambas, sauce poulette safran de « Gouvy » 32.50€
  • Pavé de rascasse, ratatouille, jus de bouillabaisse 28.50€

Les viandes

  • Noisette d’agneau, tourtière d’agneau aux légumes, jus à la sarriette 32.50€
  • Faux filet Simmental, jus de cuisson à l’huile d’olive herbes fraîches 29.50€
  • Onglet de veau cuit en cocotte parfumé aux herbes, jus de veau, olives 26.80€
  • Le caneton des marais en deux cuisson, jus de carcasse au vin rouge, pomme de terre écrasée à l’huile d’olive 24.60€

Les Incontournables

  • Le châteaubriant de bœuf Limousin Luxembourgeois, fricassée de légumes 62.80€
  • Le tartare de bœuf Limousin Luxembourgeois 21.50€
  • Le filet de bœuf Limousin Luxembourgeois façon rossini 33.50€

Les Desserts au choix

  • Découverte de sorbet fait maison 11.20€
  • La crème brûlée au fruit de la passion 9.50€
  • Cappuccino de fruits rouges, espuma fromage blanc 9.50€
  • Entremet croustillant spéculoos, mousse choco-blanc-passion 9.80€
  • Vacherin framboise-mangue 11.50€
  • L’assiette de fromages 10.60€

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