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Notre carte

Cette semaine les vins au verre

Demon Noir Malbec rouge LOT 4.50 €

Vin Luxembourgeois également servi au verre
(demander à Anne Marie qui se fera un plaisir de vous proposer la sélection de la semaine)

Le menu prestige

Par table complète
Au choix sur la carte

Pour un meilleur service veuillez choisir les même mets pour tous les convives

Entrée, poisson, plat, dessert à 52 €
Fromage : supplément de 4.50 €

Avec vin (2 verres vin blanc et un verre vin rouge) supplément de 25.10 €

Le menu des gourmands

Par table complète et uniquement sur réservation

Dernière prise de commande: service du midi 13h, service du soir 20h

À 85€

Avec vin supplément de 45.20€

Nouveau

Dry Gin "Opus" luxembourgeois

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La suggestion de la semaine

Demandez à Anne-Marie qui vous renseignera!

Les potages

  • Soupe de pomme de terre truffée, tartare de boeuf Limousin Luxembourgeois et son oeuf poché 11.50 €
  • Le potage du jour 5.50 €

Les Entrées

  • Le foie gras de canard poêlé, confit de fraises, jus de fraises au balsamique 25.80€
  • Salade de poulpe tartare de tomates, herbes du jardin 22.40€
  • Salade de fromage de chèvres « type Munster » copeaux de magret fumé, jambon « Patta Negra » 25.30€
  • Grosse gambas rôtie, crème d’oursin, petits pois, jus vert 25.90€

Les poissons de mer (servis en entrée -8€)

  • Dos de cabillaud rôti au beurre, condiment épinard, jus de veau 30.60€
  • Dorade sauvage, légumes au pesto, jus de piperade 32.60€
  • Blanc de turbot sauvage, fricassée de légumes, jus de rôti de volaille 36.50€
  • Lotte et gambas, émulsion safran de Gouvy 34.50€

Les viandes

  • Carré d’agneau, jus à l’ail noir, salpicon de rognon, caviar d’aubergine 30.50€
  • Poitrine de poulet fermier élevé au maïs, morilles et vin jaune 30.60€
  • Vol au vent du chef
  • (Ris de veau, suprêmes de cailles, morilles et gambas) 31.50€
  • Teres Major Irish (pièce de bœuf tendre comme un filet)
  •  pak choi, tatin d’échalote, pousse du jardin 28.50€

Risotto

  • Risotto carnaroli au vert, cuisses de grenouilles et escargots de Bourgogne, crème d’ail doux 27.50€
  • Risotto d’épeautre, œuf poché, légumes du moment 23.80€

Menu enfant

  • Demander nos suggestions du moment 12 €

Les Incontournables

  • Le tartare de bœuf Limousin Luxembourgeois 22.50€
  • Le filet de bœuf Limousin Luxembourgeois sauce au poivre de Kerala 33.50€
  • Le faux filet de boeuf certifié "Angus" aux poivres & whiskey 27.80€

Les Desserts au choix

  • La crème brûlée passion 10.50€
  • Tarte sablé breton, rhubarbe/fraises 10.50€
  • Café gourmand 10.80€
  • Vacherin fraise/mangue 9.80€
  • Sablé breton, chocolat noir mousse vanille, insert fraises, fraises Gariguette 11.50€
  • L’assiette de fromages 11.60€
  • Découverte de sorbet fait maison et fruits frais 11.20€

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