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Notre carte

Cette semaine les vins au verre

Demon Noir Malbec rouge LOT 4.50 €

Vin Luxembourgeois également servi au verre
(demander à Anne Marie qui se fera un plaisir de vous proposer la sélection de la semaine)

Le menu prestige

Par table complète
Au choix sur la carte

Pour un meilleur service veuillez choisir les même mets pour tous les convives

Entrée, poisson, plat, dessert à 52 €
Fromage : supplément de 4.50 €

Avec vin (2 verres vin blanc et un verre vin rouge) supplément de 25.10 €

Le menu des gourmands

Par table complète et uniquement sur réservation

Dernière prise de commande: service du midi 13h, service du soir 20h

À 85€

Avec vin supplément de 45.20€

Nouveau

Dry Gin "Opus" luxembourgeois

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La suggestion de la semaine

Demandez à Anne-Marie qui vous renseignera!

Les potages

  • Soupe de pomme de terre truffée, tartare de boeuf Limousin Luxembourgeois et son oeuf poché 11.50 €
  • Le potage du jour 5.50 €

Les Entrées

  • Cabillaud, saumon d’Isigny fumé maison, crème raifort ciboulette, œuf de hareng fumé 21€
  • Le foie gras de canard poêlé, magret fumé maison, bouquet de salade 24.80€
  • Tartelette d'escargots & poulpe, mayonnaise safranée 22.40€
  • Ceviche de dorade, poivre Timut & agrumes 21.50€

Les poissons de mer (servis en entrée -8€)

  • Dos de cabillaud rôti au beurre noisette, embeurrée de légumes, rattes au safran, jus de carapace & sa brunoise de homard 30.60€
  • Blanc de turbot sauvage, jus de rôti de volaille, premier petits pois, morilles fraîches 36.50€
  • Lotte & gambas, pois frais, framboise & pomme 32.50€

Les viandes

  • Carré d’agneau jus à l'ail noir, caviar d'aubergine 29.50€
  • Poitrine de poulet fermier élevé au maïs, sauce Albufera 28.60€
  • Vol au vent du chef (Ris de veau, suprêmes de cailles, morilles et queue d’écrevisses) 31.50€

Risotto

  • Risotto de boulgour aux asperges et morilles 25.80€
  • Risotto, fèves et scampi 19.80€

Menu enfant

  • Demander nos suggestions du moment 9 €

Les Incontournables

  • Le tartare de bœuf Limousin Luxembourgeois 22.50€
  • Le filet de bœuf Limousin Luxembourgeois sauce au poivre de Vuanatu 33.50€
  • Le faux filet de boeuf certifié "Angus" aux poivres & whiskey 27.80€

Les Desserts au choix

  • Découverte de sorbet fait maison 11.20€
  • La crème brulée au miel et safran ardennais de Gouvy 10.50€
  • Entremet mangue coco, chocolat blanc, compotée ananas 9.50€
  • Café gourmand 10.80€
  • Vacherin fraise/basilic 9.80€
  • Sablé breton, chocolat noir mousse vanille, insert fraises Gariguette 11.50€
  • L’assiette de fromages 10.60€

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