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Soirée Bourguignonne

Soirée Bourguignonne

Menu à 42.50€

 

Jambon persillé

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Œuf en meurette à la Chablisienne

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Croquignole d’escargots en verrine

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Sorbet au verjus

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Crépinette de porc, purée Bourguignonne (haricot rouges, pomme de terre, châtaigne)

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Duo de fromage de Bourgogne

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Tartouillat aux pommes

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